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【おせち料理】
【松前漬け】作りやすい分量(おせちの残りで)
【八幡巻き】2人分
【田作り】(つくりやすい分量)
【ローストビーフ】~あご入兵四郎だしと割烹がえしを使って~2人分
【豚のほうじ茶煮】2人分
【しいたけの含め煮】2人分
【ローストポーク】3~4人分(密閉性のある蓋つき厚手鍋使用)
【鶏の照り焼き】2人分
【鶏肉・ドライフルーツ・ナッツの飴煮】4人分
【くるみの田作り】4人分
【サーモンと山芋の湯葉巻き ごまソース添え】4人分