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【田作り】(つくりやすい分量)

材料
調理時間:11~20分
  • 田作り(ごまめ)…40g
  • 割烹がえし…大さじ2
  • 兵四郎の白すりごま…大さじ1
1.
フライパンに田作りを入れ、菜箸で動かしながら弱火で10分ほど乾煎りして取り出す。
2.
フライパンに割烹がえしを入れて煮立たせ、1を戻しいれ弱火で絡めて火を止める。
3.
すりごまを加えて混ぜ合わせ、バットに広げて冷ます。

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