【和風みそハンバーグ】2人分

玉ねぎはみじん切りにする。

ビニール袋に１と合いびき肉、味噌玉を入れ、しっかりと混ぜる。

２を2等分にし、小判形に成形して中央を少しくぼませる。

フライパンに油を入れて中火で熱し、3を入れて両面を1分ほど焼く。焼き色がしっかりついたら弱火にして蓋をし、中まで火を通す。
※竹串を刺し、透明な汁が出れば焼き上がり。

４を器に盛って大根おろしをのせ、ゆずの雫をかけていただく。