謹んで新年のお慶びを申し上げます旧年中はご愛顧を賜り誠にありがとうございました本年もどうぞよろしくお願い申し上げます 味の兵四郎は本日より通常営業をしております。この一年も皆様の食卓においしい笑顔が広…
何かと慌ただしい師走。年明けまでにしないといけないことが山積していますが、ひとつずつこなしていきたいですね。 その中のひとつが、新年を迎えるための「食」の準備。年越しそばや、おせち料理、雑煮と、台所仕事…
今年も残すところ半月ほどになりました。味の兵四郎の年内の営業も12月27日(火)までで、年内お届け分のご注文締切は12月24日(土)まででございます。 鍋物や温かい煮物、汁物をつくることが増え、だしをた…
12月に入ると街がクリスマスカラーで彩られ、華やかになってきますね。大人でもなんだかウキウキするものです。 今年は久しぶりに気心の知れた皆さんとホームパーティーをされる方も多いのでは?どんなメニューにし…
11月19日(土)~20日(日)、福岡県筑紫野市のアウトドアショップ《CROSSORANGE》様にて「割烹がえし」の試食会を行いました!弊社のアウトドアの達人の熱い思いにより、《CROSSORANGE》様とのご縁…
玄米が体に良いとよく聞きますが、どんな風に良いのでしょう?玄米とは?稲のもみ殻だけを取り除いたお米のこと。=糠(ぬか)や胚芽は取り除かれていません。ということは、白米は糠や胚芽は取り除かれているということ。この…
夜の冷え込みが厳しくなり、鍋物が恋しい季節になりました。店先でも、鍋の素がズラリと並んでいるのを見かけます。 兵四郎のレシピ検索ページでも、鍋物の検索数が伸びているのですが、兵四郎のだしを使えば鍋の素を…
近年はキャンプブームといわれ、多くの方がキャンプを楽しむようになりました。特に「夏にキャンプでバーベキュー」というのが定番でしょうか。実はキャンプのおすすめは秋。暑さや虫に悩まされることも多い夏ですが、秋は日中は…
先日、2022年産新米『特別栽培米兵四郎米』を地元の筑紫神社をはじめ、太宰府天満宮、十日恵比寿神社、櫛田神社、護国神社、筥崎宮に奉納にうかがいました。写真の御神前がある“筑紫神社”は、国号「筑紫」の起源にもなったと…
秋のイベントとして、年々人気が高まるハロウィン🎃街ではかぼちゃのオブジェやオレンジの装飾が施され、雰囲気を盛り上げていますね。 近年、もはや日本独自のハロウィンの楽しみ方が増え、仮装をしたり、パーティ…