12月に入ると街がクリスマスカラーで彩られ、華やかになってきますね。大人でもなんだかウキウキするものです。 今年は久しぶりに気心の知れた皆さんとホームパーティーをされる方も多いのでは?どんなメニューにし…
11月19日(土)~20日(日)、福岡県筑紫野市のアウトドアショップ《CROSSORANGE》様にて「割烹がえし」の試食会を行いました!弊社のアウトドアの達人の熱い思いにより、《CROSSORANGE》様とのご縁…
玄米が体に良いとよく聞きますが、どんな風に良いのでしょう?玄米とは?稲のもみ殻だけを取り除いたお米のこと。=糠(ぬか)や胚芽は取り除かれていません。ということは、白米は糠や胚芽は取り除かれているということ。この…
夜の冷え込みが厳しくなり、鍋物が恋しい季節になりました。店先でも、鍋の素がズラリと並んでいるのを見かけます。 兵四郎のレシピ検索ページでも、鍋物の検索数が伸びているのですが、兵四郎のだしを使えば鍋の素を…
近年はキャンプブームといわれ、多くの方がキャンプを楽しむようになりました。特に「夏にキャンプでバーベキュー」というのが定番でしょうか。実はキャンプのおすすめは秋。暑さや虫に悩まされることも多い夏ですが、秋は日中は…
先日、2022年産新米『特別栽培米兵四郎米』を地元の筑紫神社をはじめ、太宰府天満宮、十日恵比寿神社、櫛田神社、護国神社、筥崎宮に奉納にうかがいました。写真の御神前がある“筑紫神社”は、国号「筑紫」の起源にもなったと…
秋のイベントとして、年々人気が高まるハロウィン🎃街ではかぼちゃのオブジェやオレンジの装飾が施され、雰囲気を盛り上げていますね。 近年、もはや日本独自のハロウィンの楽しみ方が増え、仮装をしたり、パーティ…
10月14日に冬のカタログ『兵四郎の旬ごはん2022年冬号』を発送いたしました。そろそろ皆様のお手元に届くころでしょうか。冬のカタログではお得な情報が目白押し!!カタログの掲載内容はオンラインショップでも以下の通…
日本各地で、その地域で生まれた赤ちゃんに“生まれてきてくれてありがとう”の気持ちを込めて贈られている《はじめてばこ》。福岡県ではテレビ西日本から協賛企業の品々を詰め合わせてプレゼントされています。 以前…
気温が低くなると飲みたくなるほうじ茶。香ばしく優しい味わいがホッとしますね。煎茶もほうじ茶も同じ茶葉を使っていますが、ほうじ茶は煎茶を焙煎してつくります。焙煎することによって、ほうじ茶ならではのあの豊かな香りが生ま…