【からあげ】4人分
材料
調理時間：11～20分
- 鶏肉(もも、むね)…500g
- あご入兵四郎だし…1袋
- 小麦粉…大さじ2
- 片栗粉…大さじ2
- サラダ油…適量
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ1
柚子こしょう＜青＞…小さじ1/2
にんにく…1片
卵…1個
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはすりおろしておく。
2.
ビニール袋に１を入れて破った兵四郎だしと［A］を加えて揉み込んでおく。
3.
２に小麦粉、片栗粉を入れ、まんべんなく肉にまぶす。180℃の油でカラッと揚げる。
