【たけのこごはん】5人分
材料
調理時間：21分～
- たけのこ…300g
- 兵四郎米…3合
- あご入兵四郎だし…2袋
- 水…適量
- 木の芽…5枚
1.
米は研いで30分程ざるにあげ、水気を切る。
2.
たけのこは茹でて穂先は薄切り、根元は厚さ約3mm程の銀杏切りにする。
3.
炊飯器に米を入れて3合の目盛まで水を注ぎ、たけのこと兵四郎だしを破り入れて混ぜ、炊飯する。
4.
炊きあがったら混ぜて器に盛り、木の芽をあしらう。
