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【焼きねぎと桜海老の煮物】4人分

材料
調理時間:~10分
  • 白ねぎ…2本
  • 桜海老…5g
  • ごま油…大さじ1
  • ゆずの雫…大さじ4
  • かつお節…適量
1.
ねぎは長さ5~6㎝に切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、ねぎを入れて中火で焼く。
3.
ねぎに焼き色がついたら桜海老を加えてサッと炒め、ゆずの雫を入れて蓋をし、弱火で5分ほど煮る。
4.
[3]を器に盛り、上からかつお節をたっぷりかける。

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