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【たけのことふきのベーコン炒め】4人分

材料
調理時間:21分~
  • たけのこ(茹でたもの)…100g
  • ふき…100g
  • ベーコン…4枚
  • あご入兵四郎だし…1袋
  • サラダ油…適量
  • ブラックペッパー…適量
1.
ふきは塩で板ずりし、熱湯で茹で、冷水に取った後、皮と筋を取る。
2.
たけのことふきは食べやすい大きさに切る。ベーコンは1㎝ほどの幅に切る。
3.
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒め、たけのことふき、兵四郎だしを破り入れて炒め合わせる。お好みでブラックペッパーを振る。

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