【たけのことふきのベーコン炒め】4人分
材料
調理時間：21分～
- たけのこ（茹でたもの）…100g
- ふき…100g
- ベーコン…4枚
- あご入兵四郎だし…1袋
- サラダ油…適量
- ブラックペッパー…適量
1.
ふきは塩で板ずりし、熱湯で茹で、冷水に取った後、皮と筋を取る。
2.
たけのことふきは食べやすい大きさに切る。ベーコンは1㎝ほどの幅に切る。
3.
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒め、たけのことふき、兵四郎だしを破り入れて炒め合わせる。お好みでブラックペッパーを振る。
