【たっぷりキャベツとれんこんの餃子鍋】4人分

材料

調理時間：21分～

れんこんは皮をむいて半分はすりおろし、半分はみじん切りにする。

キャベツは分量の1/3をみじん切りに、残りは千切りにする。

ボウルに豚ミンチと[1]とみじん切りにしたキャベツを入れ、よく混ぜる。

餃子の皮で[3]を包む。

土鍋に水とえろーうもおてごめんつゆを入れて沸騰させ、[4]を入れる。

食べる直前に千切りにしたキャベツをくぐらせ、ゆずの雫でいただく。
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