【兵四郎的パラパラドレッシング】
- 【材料】
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- あご入兵四郎だし…1袋
- パン粉…1＋1/2カップ
- 兵四郎の黒すりごま…大さじ2
- 乾燥パセリ…大さじ2
- サラダ油…大さじ1
- 【調理時間】
- ～10分
- フライパンに油を熱し、パン粉がまんべんなくきつね色になるまで炒める。
- [1]を火からおろして兵四郎だしを破り入れ、よく混ぜる。
- すりごま・乾燥パセリも混ぜる。
- 焼き野菜・ゆで野菜・肉・魚に振りかけてどうぞ。
(汁気のないものに合います。)
★すりごまは「兵四郎の白ごま」でもOK♪
お好みでお選びください。
