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【すだちそば】2人分

材料
調理時間:11~20分
  • 地そば…4束
  • すだち…2個
  1. あご入兵四郎だし…1袋

    水…500㏄

1.
鍋にAを入れ、2~3分煮出して冷蔵庫で冷やしておく。すだちは薄くスライスする。
2.
地そばを表示通りに茹でて冷水で締め、半量ずつ器に盛る。だしを注いですだちを添える。

★「あご入減塩だし」でもおいしくつくれます。

★「箔だし」をつかうと1人分から手軽につくれます。

 [1人分の割合] 箔だし大さじ2:水220㏄

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