【野菜のシャッキリ炒め】4人分
材料
調理時間：～10分
- キャベツ…1/2個
- にんじん…1/2本
- ピーマン…2個
- 豚ばら肉…100ｇ
- もやし…1袋
- あご入減塩だし…1袋
- サラダ油…大さじ1
1.
キャベツは洗って一口大に切り、にんじんは皮をむき細切り、ピーマンは種をとって同じく細切りにする。もやしは洗って水を切る。
2.
豚バラ肉を3cmくらいに切る。
3.
鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉を強火で炒め、にんじん、ピーマン、キャベツ、もやしを順に入れ強火でさっと炒る。
4.
３に減塩だしを破り入れ、全体に炒め合わせる。
