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【鶏肉と野菜のさっぱり炒め】2人分

材料
調理時間:~10分
  • 鶏もも肉…1/2枚(約150g)
  • 玉ねぎ…1/2個(約150g)
  • ピーマン…3~4個(約200g)
  • サラダ油…大さじ1
  • あご入兵四郎だし…1袋
  • 酢…適量
1.
玉ねぎは1cm厚さの半月切りに、鶏肉、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼き色がつくまで炒める。
3.
2に玉ねぎ、ピーマンの順に入れて炒め、兵四郎だしを破り入れて混ぜ合わせる。
4.
器に3を盛り、仕上げに酢を回しかける。

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