【鶏肉と野菜のさっぱり炒め】2人分
材料
調理時間：～10分
- 鶏もも肉…1/2枚(約150g)
- 玉ねぎ…1/2個(約150g)
- ピーマン…3～4個(約200g)
- サラダ油…大さじ1
- あご入兵四郎だし…1袋
- 酢…適量
1.
玉ねぎは1cm厚さの半月切りに、鶏肉、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼き色がつくまで炒める。
3.
２に玉ねぎ、ピーマンの順に入れて炒め、兵四郎だしを破り入れて混ぜ合わせる。
4.
器に３を盛り、仕上げに酢を回しかける。
