【カニしゃぶ】 4人分
材料
調理時間：11～20分
- カニしゃぶ用の足…適量
- 野菜（お好みで）…白菜･えのき･春菊･白ねぎ･しいたけ･にんじんなど
- あご入兵四郎だし…2袋(ティーバッグ)
- 水…1200～1500㏄
- ゆずの雫…適量
1.
野菜をひと口大に切る。
2.
土鍋に水とあご入兵四郎だしを入れ、沸騰したら野菜を入れ、火が通ったら、カニを2～3回しゃぶしゃぶしてゆずの雫につけていただく。
