【キャベツとコーンのみそ汁】4人分
材料
調理時間：11～20分
- キャベツ…2枚
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/3本
- コーン(水煮)…大さじ3
- あご入兵四郎だし…1袋
- 水…700㏄
- みそ…適量
1.
キャベツは2～3cm角に、玉ねぎは薄切りに、にんじんは3mm幅の半月切りにする。
2.
鍋に水と兵四郎だしを入れて火にかけ、沸騰したらにんじんと玉ねぎを入れて火を通す。
3.
２にキャベツとコーンを入れて火が通ったら、みそを溶き入れる。
★お好みで仕上げにバターを入れるとコクがアップします。
