【切り干し大根と鶏そぼろのみそ汁】4人分
材料
調理時間：21分～
- 鶏ひき肉…80g
- 切り干し大根(戻す前)…10g
- しめじ…1/2パック
- にら…1/2束
- あご入減塩だし…1袋
- 水…700㏄
- みそ…適量
1.
切り干し大根は水で戻してしぼり、ざく切りにする。しめじは小房に分ける。にらは4cm長さに切る。
2.
鍋に水と減塩だしを入れて火にかけ、沸騰したら切り干し大根とひき肉、しめじを入れる。
3.
にらを入れてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。
