【玉ねぎとスナップエンドウのみそ汁】4人分
材料
調理時間：11～20分
- 新玉ねぎ…1/2個
- スナップエンドウ…5本
- 新じゃがいも(皮つき)…中1個
- あご入減塩だし…1袋
- 水…700㏄
- みそ…適量
1.
玉ねぎは薄切りに、スナップエンドウは筋を取り斜め半分に、じゃがいもは皮つきのまま3mm厚さの半月切りにする。
2.
鍋に水と減塩だしを入れて2～3分煮出し、じゃがいもを入れて火にかけ沸騰したらと玉ねぎ、スナップエンドウを加えて中火で火を通し、みそを溶き入れる。
