【山芋と牛肉の和風バター炒め】2人分
材料
調理時間：21分～
- 牛肉(薄切り)…150g
- 山芋…300g
- いんげん…10本
- あご入兵四郎だし…1袋
- バター…大さじ1
- 酒…大さじ1
1.
牛肉は食べやすい大きさに、山芋は乱切りにする。いんげんは茹でて半分に切る。
2.
フライパンにバターと山芋を入れて中火で焼き、軽く焼き目がついたら、牛肉を加えて炒める。
3.
２にいんげんを入れて兵四郎だしの中身と酒を振り入れ、全体に絡める。
