【ひじきとかぶの和え物】2～3人分
材料
調理時間：11～20分
- 乾燥ひじき…15g
- かぶ…200g(小4個)
- 大葉…6枚
- かつお節…2g
- あご入兵四郎だし…1袋
- 砂糖…小さじ1/2
1.
ひじきは水で戻す。かぶは薄切りに、大葉は1cmの角切りにする。
2.
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰後ひじきを入れて1分茹でる。粗熱を取り水気をしぼる。
3.
ボウルに２、かぶ、砂糖、兵四郎だしの中身を入れて混ぜ合わせる。
4.
３に大葉とかつお節を加え、混ぜ合わせる。
