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【ひじきとかぶの和え物】2~3人分

材料
調理時間:11~20分
  • 乾燥ひじき…15g
  • かぶ…200g(小4個)
  • 大葉…6枚
  • かつお節…2g
  • あご入兵四郎だし…1袋
  • 砂糖…小さじ1/2
1.
ひじきは水で戻す。かぶは薄切りに、大葉は1cmの角切りにする。
2.
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰後ひじきを入れて1分茹でる。粗熱を取り水気をしぼる。
3.
ボウルに2、かぶ、砂糖、兵四郎だしの中身を入れて混ぜ合わせる。
4.
3に大葉とかつお節を加え、混ぜ合わせる。

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