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【かぼちゃとピーマンのだし炒め】2人分

材料
調理時間:11~20分
  • かぼちゃ…300g
  • ピーマン…3個
  • あご入兵四郎だし…1袋
  • 兵四郎の白すりごま…大さじ1/2
  • ごま油…大さじ1
  • 酒…大さじ1
1.
かぼちゃは種を取り、耐熱皿に乗せて軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、4㎝長さの細切りにする。ピーマンは種を取って細切りにする。
2.
フライパンを熱してごま油とかぼちゃを入れ、中火で2~3分炒めた後、ピーマンを加える。
3.
2に火が通ったら兵四郎だしの中身を入れ、酒を加えて炒め合わせ、火を止めてごまを振る。

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