【炊き合わせ】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 里芋…3個
- れんこん…100g
- にんじん…1/2本
- 絹さや…適量
たもぎ茸入 きのこの旨みだし…1袋
水…250㏄
1.
鍋に水ときのこだしの中身を入れて10分ほどおく。
2.
里芋、れんこん、にんじんは一口大に切り、さっと下茹でする。絹さやは茹でる。
3.
１を火にかけ沸騰したら根菜を入れ、落し蓋をして弱めの中火で15分ほど煮た後、火を止めて味を含ませる。
4.
器に３を盛り、絹さやを添える。
