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【炊き合わせ】2人分

材料
調理時間:11~20分
  • 里芋…3個
  • れんこん…100g
  • にんじん…1/2本
  • 絹さや…適量
  1. たもぎ茸入 きのこの旨みだし…1袋

    水…250㏄

1.
鍋に水ときのこだしの中身を入れて10分ほどおく。
2.
里芋、れんこん、にんじんは一口大に切り、さっと下茹でする。絹さやは茹でる。
3.
1を火にかけ沸騰したら根菜を入れ、落し蓋をして弱めの中火で15分ほど煮た後、火を止めて味を含ませる。
4.
器に3を盛り、絹さやを添える。

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