【ポトフ】～夏向き～2人分
材料
調理時間：21分～
- キャベツ…1/6個
- ズッキーニ…1/2本
- トマト…中2個
- ソーセージ…4本
- 野菜の旨みだし…2袋
- 水…600㏄
- ローリエ…1枚
- ブラックペッパー…適宜
1.
キャベツは半分に、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。トマトは湯むきする。
2.
鍋に水と野菜の旨みだしの中身を入れ、沸騰したら野菜とローリエを入れて中火で煮込む。
3.
２がやわらかくなったらソーセージを入れてひと煮立ちさせ、お好みでブラックペッパーを振る。
