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【ポトフ】~夏向き~2人分

材料
調理時間:21分~
  • キャベツ…1/6個
  • ズッキーニ…1/2本
  • トマト…中2個
  • ソーセージ…4本
  • 野菜の旨みだし…2袋
  • 水…600㏄
  • ローリエ…1枚
  • ブラックペッパー…適宜
1.
キャベツは半分に、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。トマトは湯むきする。
2.
鍋に水と野菜の旨みだしの中身を入れ、沸騰したら野菜とローリエを入れて中火で煮込む。
3.
2がやわらかくなったらソーセージを入れてひと煮立ちさせ、お好みでブラックペッパーを振る。

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