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【クリスピーチキン】2人分

材料
調理時間:11~20分
  • 鶏もも肉…1枚
  • 野菜の旨みだし※…1袋
  • コーンフレーク(甘くないもの)…30g
  • 片栗粉…大さじ2
  • 水…大さじ1
  • 油…適量
1.
鶏肉は3cm角に切り、袋に入れて野菜の旨みだしの袋を破り中身を入れてもみ込み10分置く。
2.
別の袋にコーンフレークを入れて手で砕き、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
3.
2に1と水を入れて混ぜ合わせ、鶏肉にしっかりつけて170℃に熱した油で転がしながら揚げる。

※「野菜の旨みだし」の代わりに「野菜のカレーだし」を使用するとカレー味に♪

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