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【じゃがいもグラタン】2人分

材料
調理時間:11~20分
  • じゃがいも…中3個
  • 牛乳…250㏄
  • ピザ用チーズ…50g
  • 野菜の旨みだし…1袋
  • パセリ…適量
1.
じゃがいもは半分に切って3~4mmの薄切りに、パセリはみじん切りにする。
2.
鍋にじゃがいも、牛乳を入れ、野菜の旨みだしの袋を破り中身を入れて中火にかける。
3.
2がふつふつとしてきたら弱火にし、10~15分煮汁がなくなるまで煮る。
4.
3を耐熱皿に入れてチーズをのせ、トースターで焼き目がつくまで焼く。仕上げにパセリを振る。

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