【梅豚レタス丼】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用）…120g
- レタス…1/2個
- みょうが…1本
- 梅干し…1個
- あご入兵四郎だし…1袋
- 兵四郎の白すりごま…適量
- 兵四郎米(炊いたもの)…2膳分
1.
レタスは食べやすい大きさにちぎる。みょうがは千切りにする。梅干しは種を取りたたく。
2.
豚肉とレタスは茹で、水気を切る。
3.
ボウルに梅肉と兵四郎だしの袋を破り中身を入れて混ぜ、2を加えて和える。
4.
器にごはんを入れ、３とみょうがをのせ、すりごまを振る。
