【豚とごぼうの炒めもの】2人分
- 【材料】
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- 豚肉(切り落とし)…150g
- ごぼう…15cm
- 小松菜…1/2束
- にんにく…1片
- ゆずの雫…大さじ2
- 油…大さじ1/2
- 塩…適量
- こしょう…適量
- 【調理時間】
- 11～20分
1.
ごぼうはささがきにする。小松菜は3～4cm長さに、にんにくはみじん切りにする。2.
フライパンに油、にんにくを入れて加熱し、香りが出たらごぼうを入れて炒める。3.
２がしんなりしたら豚肉を加えて炒め、塩、こしょうを振る。4.
３に小松菜を加えて炒め、仕上げにゆずの雫をかけて混ぜ合わせる。
