【きのこだしのクリームペンネ】2人分
- 【材料】
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- ペンネ…150g
- しめじ…1パック
- 舞茸…1パック
- 牛乳…100㏄
- 生クリーム…200㏄
- たもぎ茸入 きのこの旨みだし…1袋
- バター…大さじ1
- 小麦粉…大さじ1
- ブラックペッパー…適宜
- 【調理時間】
- 11～20分
1.
ペンネは表示通りに茹でる。しめじと舞茸は小房にほぐす。2.
フライパンにバターを入れ、しめじと舞茸を加えて炒める。3.
しめじと舞茸がしんなりしたら、小麦粉を加え、きのこだしの袋を破り中身を入れて炒める。4.
３に牛乳と生クリームを加えてひと煮立ちさせ、ペンネを加え全体によく絡ませる。お好みでブラックペッパーを振る。
