【ブロッコリーと豚ばらの炒め物】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 豚ばら肉(焼肉用)…150g
- ブロッコリー…1/2株
- にんじん…小1/2本
- あご入兵四郎だし…1袋
- 油…大さじ1/2
- 水…大さじ3
1.
ブロッコリーは小房に分け、にんじんは4～5mm厚さの半月切りにする。
2.
油を熱したフライパンに豚肉を入れて焼き目がついたら取り出し、ブロッコリーとにんじんを炒める。
3.
２に水を加えて蓋をし、2分蒸し焼きにする。豚肉を戻し入れ、兵四郎だしの袋を破り中身を入れて混ぜ合わせる。
