【冷やしきゅうり】3本分
材料
調理時間：21分～
- きゅうり…3本
- 塩…適量
あご入兵四郎だし…1袋
水…250㏄
1.
鍋にAを入れて2～3分煮出し、冷ましておく。
2.
きゅうりは縦に縞に皮をむき、板ずりをしたあと水で塩を洗い流す。
3.
保存袋に1と2を入れ、冷蔵庫で3～4時間浸しておく。
