★「あご入減塩だし」でもおいしくつくれます！
【厚揚げのナゲット】8個分
- 【材料】
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- 厚揚げ…1丁(150g)
- 鶏ひき肉…100g
- 枝豆(むき身)…30g
- しょうが(すりおろしたもの)…1片分
- あご入兵四郎だし…1袋
- 片栗粉…大さじ1
- 油…大さじ3
- 【調理時間】
- 11～20分
1.
厚揚げを手で軽く潰して鶏ひき肉としょうが、片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。2.
１に兵四郎だしの袋を破ってふり入れ、枝豆を加えて混ぜる。3.
２を8等分にし、油を熱したフライパンで両面に焼き色がついて火が通るまで焼く。
