※【カマンベールチーズのアヒージョ】の
残りのオイルを使うと簡単で、
「野菜の旨みだし」や具材の旨みもプラスされます。
※アヒージョの残ったきのこがあれば
お使いください。
【ベーコンときのこのオイルパスタ】～アヒージョのオイルで～2人分
- 【材料】
-
- ベーコン…1～2枚
- 花笠どんこ（戻したもの）…2～3個
- スパゲッティー…100g
- 海風薫 焼きのりばら干…適量
- えろーうもおてごめんつゆ…小さじ1
- 水（パスタ用）…800cc
- 塩（パスタ用）…8g
- 【アヒージョ】の残りのオリーブオイル…大さじ3
- 【調理時間】
- 21分～
1.
花笠どんこ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。2.
沸騰した湯に塩を入れ、茹で時間より1分ほど短い時間でパスタを茹でる。3.
フライパンにアヒージョの残りのオイル、ベーコン、花笠どんこを入れ炒める。4.
3に2を加えて絡める。5.
仕上げにごめんつゆを入れて混ぜ合わせ、器にもってばら干のりをかける。
