【数の子とエリンギのクリームパスタ】2人分(おせちの残りで)
材料
調理時間:11~20分
- スパゲティ…200g
- 数の子(味付き)…40g
- エリンギ…1本
- たもぎ茸入 きのこの旨みだし…1袋
- 生クリーム…100cc
- バター…10g
- ブラックペッパー…適量
1.
スパゲティを茹でる。
2.
数の子は細かく切りほぐし、エリンギは手で細く裂く。
3.
フライパンにバターを熱してエリンギを軽く炒め、生クリームときのこの旨みだしを破り入れる。ひと煮立ちしたら数の子を加える。
4.
3に1を加えて混ぜ合わせる。
5.
器に盛り、ブラックペッパーを振る。