【里芋のカレーポタージュ】4人分
1.
里芋、玉ねぎを薄切りにする。2.
鍋にバターを入れ玉ねぎを炒め、色がつきだしたら里芋を加えて軽く炒め、水と野菜だしの袋を破り入れる。3.
食材が柔らかくなったら粗熱を取り、ミキサーにかけて鍋に戻し牛乳とカレー粉を加え温める。1.
里芋、玉ねぎを薄切りにする。2.
鍋にバターを入れ玉ねぎを炒め、色がつきだしたら里芋を加えて軽く炒め、水と野菜だしの袋を破り入れる。3.
食材が柔らかくなったら粗熱を取り、ミキサーにかけて鍋に戻し牛乳とカレー粉を加え温める。