【切り干し大根とオクラの梅和え】2人分 【材料】 切り干し大根…30gオクラ…6本梅干し(塩味が薄いもの)…1個あご入兵四郎だし…1袋 【調理時間】 11～20分 1.切り干し大根は軽く洗って水に10～15分浸けた後、水気を絞る。梅干しは種を取り軽く刻む。 2.オクラに軽く塩(分量外)を振り、板ずりをして電子レンジ(600W) で1分加熱した後、水で冷やし小口切りにする。 3.ボウルに１、２、兵四郎だしを破り入れ、よく混ぜ合わせる。 このレシピで使用している商品はこちら あご入兵四郎だし 関連レシピ 【ダシ香る南蛮漬け】つくりやすい分量 【なすと湯葉の揚げだし】2人分 【わかめうどん】2人分
