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【鯛のだしかけ】2人分

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【材料】
  • 鯛(刺身用)…80g
  • 小ねぎ…3～4本
  • 兵四郎米(炊いたもの)…2膳分
  • えろーうもおてごめんつゆ…大さじ1
  • 海風薫 焼きのりばら干…適量

  1. あご入兵四郎だし…1袋

    水…600cc

【調理時間】
～10分

1.

鍋にAを入れ沸騰後2～3分煮出し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

2.

鯛にごめんつゆをかけ、冷蔵庫で30分以上漬け込む。

3.

温かいごはんの上に２、ばら干、小ねぎをのせ１をかける。

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