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【サラダチキン】2人分

材料
調理時間:21分~
  • 鶏むね肉…300g
  • 野菜の旨みだし…1袋
  • 砂糖…3g
  • 塩…少々
1.
鶏肉は皮と脂を取り除き、フォークなどで数ヶ所穴を開ける。
2.
鶏肉に砂糖と塩をすり込み、野菜の旨みだしをまぶす。
3.
保存用袋に2を入れ、空気を抜いて口を閉じる。
4.
炊飯器に3を入れ、肉が隠れるくらいまで熱湯を注ぎ、保温のスイッチを入れて1時間ほど保温する。
(※肉が大きい場合は保温時間を延ばしてください。)

【保存目安】

冷蔵で3日ほど

冷凍で1ヶ月ほど(汁ごと食べやすい幅に切ってから保存用袋に入れる)

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