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【刻み野菜の食べるスープ】2人分

材料
調理時間:11~20分
  • おくら…4本
  • ミニトマト…4個
  • 枝豆(茹でたもの)…10粒
  • 山芋…2cm
  • セロリ…5cm
  1. あご入減塩だし…1袋

    水…200㏄

1.
鍋にAを入れて火にかけ、2~3分煮出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
2.
おくらはさっと茹でて粗熱が取れたら5mm角に切る。トマト、山芋、セロリは5mm角に切る。
3.
器に野菜を入れて1を注ぐ。

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