【ミートローフ】4人分(9㎝×18㎝×6㎝のパウンド型1台分)
- 【材料】
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- 合いびき肉…400g
- 玉ねぎ…1個
- キャベツ…3枚
- 卵…1個
- 野菜の旨みだし…1袋
パン粉…大さじ4
牛乳…50㏄
- 【調理時間】
- 21分～
1.
玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切りにする。Aを合わせてふやかしておく。2.
ボウルにひき肉、A、卵、野菜の旨みだしを破り入れてよく練り混ぜ、玉ねぎとキャベツを加えてさらによく練り混ぜる。3.
２をパウンド型(耐熱容器)に詰めて平らにならし、200℃に予熱したオーブンで30～40分焼く。※型の代わりに牛乳パックにクッキングシートやアルミ箔を敷いて代用することができます。
