【うどんすき】2人分
材料
調理時間：11～20分
- うどん…50g×2束
- 鶏もも肉…1/2枚
- 白菜…4枚
- にんじん…1/2本
- しいたけ…4個
- 三つ葉…適量
あご入兵四郎だし…1袋
水…600㏄
1.
鶏肉は1.5㎝幅のそぎ切りに、白菜は食べやすい大きさに、にんじんはピーラーで薄くスライスする。しいたけは軸を取る。
2.
うどんは茹でて冷水で締める。
3.
鍋にAを入れて火にかけ、三つ葉以外の具材を入れて火が通ったら、うどんと三つ葉を入れてさっと煮る。
