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【チンゲン菜の浅漬け】2人分

材料
調理時間:~10分
  • チンゲン菜…1株
  • 大根…5㎝
  • にんじん…5㎝
  • あご入減塩だし…1袋
1.
チンゲン菜は軸の部分は1㎝幅、葉の部分は1㎝角に切る。大根とにんじんは皮をむいて2㎜厚さの短冊切りにする。
2.
ビニール袋に1と減塩だしを破り入れて揉みこみ、空気を抜いてから冷蔵庫で寝かせる。

★お好みの漬かり具合でお楽しみください。

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