【チンゲン菜の浅漬け】2人分
材料
調理時間：～10分
- チンゲン菜…1株
- 大根…5㎝
- にんじん…5㎝
- あご入減塩だし…1袋
1.
チンゲン菜は軸の部分は1㎝幅、葉の部分は1㎝角に切る。大根とにんじんは皮をむいて2㎜厚さの短冊切りにする。
2.
ビニール袋に１と減塩だしを破り入れて揉みこみ、空気を抜いてから冷蔵庫で寝かせる。
★お好みの漬かり具合でお楽しみください。
