★肉や魚介類によく合います。

《アレンジ》

【柚子バター】を使って・・・

【牡蠣のバターソテー】（上の画像）

[作り方]小麦粉をまぶしソテーした牡蠣に、柚子バターと「ゆずの雫」を絡める。