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【豆乳豆腐】2人分

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【材料】
  • お好みの豆腐…1丁
  • 豆乳(無調整)…200cc
  • 青ねぎ…2本
  • 兵四郎の白すりごま…小さじ2
  • 柚子こしょう…適宜

  1. あご入兵四郎だし…1袋

    水…200cc

【調理時間】
～10分

1.

鍋にAを入れて2～3分煮出し、豆乳、豆腐を加えて弱火で豆腐の芯まで温める。

2.

1を器に入れ、小口切りにした青ねぎと白すりごまをかける。お好みで柚子こしょうを加える。

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