【里芋とえのきの味噌汁】2人分
1.
里芋は皮をむいて一口大に、えのきは3cm長さに切る。ねぎは小口切りにする。2.
鍋にAと里芋を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして里芋がやわらかくなるまで煮る。3.
えのきを加えてさっと煮立たせ、みそを溶き入れる。器に注いでねぎを散らす。
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里芋は皮をむいて一口大に、えのきは3cm長さに切る。ねぎは小口切りにする。2.
鍋にAと里芋を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして里芋がやわらかくなるまで煮る。3.
えのきを加えてさっと煮立たせ、みそを溶き入れる。