【かぼちゃのいとこ煮】4人分
材料
調理時間：11～20分
- かぼちゃ…1/4個(500g)
- いんげん…4本
- あずき(茹でたもの)…100g(水煮缶の場合：1缶)
あご入減塩だし…1袋
水…500cc
1.
かぼちゃは大きめの一口大に切って、ところどころ皮をむく。いんげんは3等分に切る。
2.
鍋にAとかぼちゃ、あずきを入れて中火にかけ、やわらかくなったらいんげんを加えてさっと煮る。
★あずきを入れることで見た目も栄養価もUP！
おやつ感覚でも楽しめます。
