【たらとかぶのだし鍋】2人分
材料
調理時間：21分～
- 生たら(切り身)…3枚
- かぶ…小5個
- 白ねぎ…1本
- 塩…適量
あご入兵四郎だし…2袋
水…1200cc
1.
生たらは半分に切り、塩を振って10分ほど置き、水気をふく。かぶは薄切りに、かぶの葉は1.5cm長さに切る。白ねぎは斜め薄切りにする。
2.
鍋にＡ．を入れて煮立たせ、1．を入れて火を通す。
※たらはフライパンで軽く皮を焼いておくと、よりおいしくなります。
