【カニとホタテのコールスロー】4人分
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材料
調理時間:11~20分
- キャベツ…1/2個
- にんじん…1/4本
- コーン缶…1缶
- カニ缶…1缶
- ホタテ(加熱したもの)…8個
- 塩…小さじ1
あわせ酢…大さじ2
マヨネーズ…大さじ2
ゆずの雫…小さじ1
1.
キャベツ、にんじんは千切りにし、塩を振ってしばらく置き、水気をしっかり絞る。
2.
ホタテは半分に切り(小さい場合はそのまま)、コーン缶とカニ缶はざるにあげて汁気を切る。
3.
ボウルに1.2.[A] を加えて混ぜ合わせる。
4.
冷蔵庫で味を馴染ませる。