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兵四郎のおいしいブログ

とうふ

【チーズの白和え】2人分

《電子レンジで豆腐の水切り》豆腐の水切りは電子レンジを使うと簡単！キッチンペーパーで豆腐を包み、600Wで1丁(300g)あたり3分の加熱が目安。

【オクラ豆腐炒め】2人分

★オクラが余ったら、切り込みを入れ、こしょうとごめんつゆをかけてチーズを乗せ、ラップをして電子レンジで1～2分加熱すれば、簡単おつまみに！