【トマトのつけ麺】4人分
材料
調理時間：11～20分
- 手延べ細うどん…8束
- トマト（完熟）…4個
- 【A】
えろーうもおてごめんつゆ…100cc
酢…90cc
水…500cc - 大葉…6枚
- みょうが…2個
- しょうが…2片
1.
トマトは湯むきし、5mm角に切る。
2.
ボウルに【A】と［1］を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
3.
大葉、みょうがはせん切りにし、しょうがはすりおろす。
4.
細うどんは茹でて氷水で締め、水気を切る。
5.
[2]に[3]を加えて器に入れ、[4]をつけていただく。
